Il 4 agosto è in programma, nell'ambito dell'Estate Guglionesana 2010, la prima sagra della "Lasagna in brodo", piatto tipico della gastronomia locale. L'iniziativa, organizzata dall'Anteas "Per Guglionesi", si svolgerà alle ore 20.30 in largo Garibaldi, con il menù completo a soli 5 euro (lasagna + bibita + frutta). Al termine della sagra, alle ore 22.30, si terrà la terza ed ultima tappa dell'iniziativa "Passeggiando sotto le stelle", con la visita guidata al centro storico e che prevede nella serata conclusiva la visita alla chiesa e alla cripta di Santa Maria Maggiore di Guglionesi.